BODEGAS TORIBIO. VIÑAPUEBLA
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FASE VISUAL: pálido, muy brillante y limpio.
FASE OLFATIVA: muy afrutado, aroma intenso a frutas verdes con un ligero recuerdo a plátano.
FASE GUSTATIVA: sabroso, complejo, persistencia frutal, fresco, ligero y vivaz.
Viña Puebla Macabeo Fermentado en Barrica 2006
Espiga de Oro por la Caja Rural de Extremadura 2000
Espiga de Plata por la Caja Rural de Extremadura 2003
Arabel de Plata AÑO
Primer lugar Premio Chanfaina de Fuente de Cantos 2007
Espiga de Bronce por la Caja Rural de Extremadura 2007
FASE VISUAL: De color amarillo pajizo con reflejos dorados, en nariz desprende notas ahumadas y de lías finas.
FASE OLFATIVA: Aroma tostado en equilibrio con tonos frutales, rico en matices cremosos.
FASE GUSTATIVA: Se perciben sabores cremosos, con un paso de boca persistente, fresco y largo.
C/ Luis Chamizo 12 y 2106310 Puebla de Sancho Pérez, Badajoz
Ph / Fx: 924 55 14 49Mobile: +34 629 369 104export@bodegastoribio.com
Viña Puebla Rosado Garnacha 2006
Espiga de Plata por la Caja Rural de Extremadura 2007.
FASE VISUAL: Su color es vivo,brillante y muy intenso, reflejo de su juventud.
FASE OLFATIVA: Resulta muy aromático, expresando un intenso aroma a fresas y flores.
FASE GUSTATIVA: Es muy fresco, con un intenso sabor a frutas, sobre todo fresas, muy fino e incluso con cierto dulzor.
C/ Luis Chamizo 12 y 2106310 Puebla de Sancho Pérez, Badajoz
Ph / Fx: 924 55 14 49Mobile: +34 629 369 104export@bodegastoribio.com
Viña Puebla Tempranillo Tinto Joven 2005.
Espiga de Oro Caja Rural de Extremadura 2000
Uvas tempranillo vendimiadas en su momento óptimo de maduración y fermentadas a temperatura controlada.
FASE VISUAL Violeta intenso.
FASE OLFATIVASabroso, afrutado, con carácter, taninos fructuosos; nariz de buena intensidad, frutos rojos maduros y frutos negros, aroma fresco.
FASE GUSTATIVA Con estructura, carnoso pero suave, con bastante cuerpo.
C/ Luis Chamizo 12 y 2106310 Puebla de Sancho Pérez, Badajoz
Ph / Fx: 924 55 14 49Mobile: +34 629 369 104export@bodegastoribio.com
Viña Puebla Crianza 2004.
Arabel de Oro Viña Puebla Crianza 2002.
Espiga de Bronce por la Caja Rural de Extremadura 2007.
FASE VISUAL: Su color es rojo violeta intenso con tonos granate.
FASE OLFATIVA: En nariz despliega aromas frutales complejos –bosque-, muy limpio conjuntados con los propios de la madera –vainilla, cacao-.
FASE GUSTATIVA: En boca es carnoso y muy suave, con taninos dulces.
Viña Puebla Esenzia2004
Primer lugar Premios Chanfaina de Fuente de Cantos 2007
Espiga de Plata por la Caja Rural de Extremadura 2007.
FASE VISUAL: De color rojo rubí intenso con ribetes violáceos; en nariz muestra un agradable equilibrio entre fruta y madera, donde abundan matices que recuerdan a fruta madura acompañados de taninos dulces muy suaves.
FASE OLFATIVA: Desprende un aroma complejo que con el paso de los minutos y gracias a la oxigenación va ganando en expresividad.
FASE GUSTATIVA: En boca se muestra armonioso, equilibrado y elegante. Es un vino largo que a la postre estará en su máxima plenitud.
C/ Luis Chamizo 12 y 2106310 Puebla de Sancho Pérez, Badajoz
Ph / Fx: 924 55 14 49Mobile: +34 629 369 104export@bodegastoribio.com
Viña Puebla Selección Fermentado en Barrica 2006
Arabel de Oro 2005.
Espiga de Oro por la Caja Rural de Extremadura 2007.
FASE VISUAL: Color rojo violeta intenso.
FASE OLFATIVA: En nariz desprende aromas frutales y recuerdo a café torrefacto, se perciben notas minerales –punta de lápiz-; la madera está bien ensamblada.
FASE GUSTATIVA: En boca es muy suave, y al mismo tiempo carnoso, la acidez está bien integrada en el conjunto. Los taninos son dulces, amables, que acarician el paladar, dejando un rastro con muchos matices que persisten en la boca. Es un vino bien estructurado y de gran complejidad.
C/ Luis Chamizo 12 y 2106310 Puebla de Sancho Pérez, Badajoz
Ph / Fx: 924 55 14 49Mobile: +34 629 369 104export@bodegastoribio.com
División de vinos:
Tintos:
Tempranillo
Crianza
Esencia Crianza Coupage
Roble Selección
Blancos:
Macabeo Joven
Macabeo Fermentado en Barrica.
Rosados:
Garnacha
Recolección de Uvas:
Manual en remolques sin pisar con poca uva, parte de las uvas se trae en cajas de 15-20kgs., este año.
Las fechas de la vendimia son entre septiembre y octubre, la mayoría son uvas seleccionadas en el campo, a mano, y luego en la bodega hay una segunda selección.
Proceso de vinificación:
Barricas: roble americano, 400 barricas.
Hectáreas totales: 100Ha.
Propias: 60Ha con variedades de uva Tempranillo, Macabeo, Verdejo, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Shiraz, Graciano.
Ajenas: 40Ha con variedades de uva Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot y Tempranillo.
Ubicación o emplazamiento: La bodega está situada en el suroeste de la península ibérica, a 80 kilómetros de la frontera con Portugal, en la Puebla de Sancho Pérez, comarca de Matanegra que se distingue por un microclima de poca lluvia –de entre 350 a400 litros al año-, que provoca maduraciones tardías, una altura de 450 metros sobre el nivel del mar, además de tierras ligeras –que no de fondo-, así como un poco pedregosas. Se reducen las producciones pero se consigue uva de mucha mayor calidad; además esta zona se caracteriza por ser los únicos en fermentar el vino blanco y tinto en barrica, tener los viñedos en vaso, una cuidada elaboración artesanal con mucho cuidado de los detalles, así como la impresión de un sello diferente a todos sus vinos.
Suelos de la comarca:. Fertilidad, riqueza de nutrientes, vientos atlánticos, Adaptación de producciones muy cortas del ciclo vegetativo de la cepa a la pluviometría, para que las cepas tengan poca carga de uva para que maduren mejor.
Gestión de viñedos: La familia Toribio ha sido pionera en Extremadura en calificar un vino dentro de la Denominación de Origen de Ribera del Guadiana.
Equipo:
Fernando Toribio Muñoz: Gerente
Fernanda Administración
Elia Falcón: Contabilidad.
Francisco Lobato: Enólogo
Francisco Javier Orellana Boraita: Bodeguero
María Fernanda de Unánue: Comercial.
Contactos: info@bodegastoribio.com, export@bodegastoribio.com
Telf y fax: +34.924.55.1449.
+34.924.629.369.104.
Dirección:
Calle Luis Chamizo 12 y 21
06300 Puebla de Sancho Pérez (Badajoz)
Horario de invierno: 9h a 14h y 16h a 19h y de verano de 8h a 15h y se requiere cita previa.
Mapa de ubicación de google maps
Concursos de vinos:
En 1991, el vino Viña Puebla Tempranillo acogido a la Denominación Vino de la Tierra de Matanegra, es seleccionado para representar a Extremadura en su pabellón oficial de la Expo-92.
En 1997 se crea la Denominación de Origen Ribera del Guadiana, donde Viña Puebla inscribe sus vinos y consigue ser la primera bodega en embotellarlos bajo esta denominación.
En el 2004, el Viña Puebla Selección sale al mercado, con una cosecha limitada de 9,280 botellas, en donde el vino es diseñado y elaborado por Fernando Toribio. Este vino se consolida con una Espiga de Oro en los encuentros de Vinos Extremeños y Alentejanos, el primer premio en el concurso de vinos de la Fiesta de la Chanfaina de Fuente de Cantos, declarada de interés cultural y el primer premio al diseño en este mismo certamen.
Actualmente Fernando Toribio sigue dirigiendo su bodega y el viñedo familiar, además de la reestructuración de viñedos en la Puebla de Sancho Pérez, donde están representadas las variedades de uva más selectas, destinadas a producir vinos de alta calidad.
Hasta el día de hoy, Bodegas Toribio es la bodega particular con más premios Espiga que se han conseguido –seis de ellos-,además de un premio Zarcillo a Viña Puebla Macabeo Fermentado en Barrica, y tres medallas de oro en el concurso de vinos Alentejanos y Extremeños.