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Viña Puebla Macabeo Ampliar

Viña Puebla Macabeo

Vino de nariz fresca, muy afrutado, aroma intenso a fruta verde con ligero recuerdo a platano y manzana.

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Macabeo

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Nombre: Viña Puebla Macabeo                                               
Cosecha: 2017
Tipo de Vino Blanco joven afrutado
Variedades: Macabeo 100%
Denominación de Origen: I.G.P. TIERRA DE EXTREMADURA
Localización del Viñedo: Comarca de Matanegra

 

Elaboración:

Vendimia Manual nocturna                                                                 
Fermentación: Controlada a 17 grados
Periodo óptimo de consumo: 3 años
Botella: Personalizada Belén de 75cl
Cajas: 6 unidades
Palet: 120 cajas
Cierre: Precintado
Peso caja: 8,284 Kg

 

Datos Técnicos:

Grado alcoholico: 13%                                                                                     
Azúcar residual: < 5 g/l
Acidez total (Ácido tartárico): 5,86 g/l
PH: 3,26

 

Degustación:

Vista: Color blanco pálido, muy brillante y limpio.
Olfato: Nariz fresca, muy afrutado, aroma intenso a fruta verde con ligero recuerdo a platano y manzana.
Paladar: Sensación de frescor, sabroso, complejo, persistencia, frutal, ligero y vivaz, acidez equilibrada que ensalza los aromas y alarga su persistencia en boca.

 

Gastronomía:

Mariscos, platos ligeros, pastas, quesos suaves.