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Ecológico-Tinto

Vino tinto ecológico, sabroso, afrutado, con carácter, taninos frutosos, nariz de buena intensidad, frutos rojos maduros y frutos negros, aroma fresco.

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5,80 €

Nombre: Ecológico-Tinto
Cosecha: 2010
Tipo de Vino Tinto joven afrutado
Variedades: Tempranillo 100%
Localización del Viñedo: Comarca de Matanegra

 

Elaboración:

Vendimia: Septiembre de 2010
Fermentación: Controlada a 22 grados
Embotellado Enero 2011
Periodo óptimo de consumo: 3 años
Botella: Bordalesa Sensación 75cl
Cajas: 12 unidades
Palet: 60 cajas
Cierre: Precintado
Peso caja: 16,231 Kg.

 

Datos Técnicos:

Grado alcoholico: 14,10%
Azúcar residual: Menos de 5 g/l (3,4)
Acidez total (H2SO4): 5,35 g/l
PH:  

 

Degustación:

Vista: Violeta intenso.
Olfato: Sabroso, afrutado, con carácter, taninos frutosos, nariz de buena intensidad, frutos rojos maduros y frutos negros, aroma fresco.
Paladar: Con estructura, carnoso pero suave, con bastante cuerpo.

 

Gastronomía:

Carnes, embutidos y quesos.

Medallas y Premios:

  • 90 puntos en la Guía Peñin 2012